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今天我想和大家分享一个多用途包子的食谱。希望对你有帮助。说到包子,有很多方法可以做到。其中有杭州的小包子,天津的狗无知等,但也有一些赞扬和批评,有的说好吃,有的说不好,都被吹得声名狼藉。每个人的口味都不一样,所以我不想评论太多。价格,但这个包子馅是普通餐馆用的肉馅配方。它属于那种客户反馈还不错,所以今天我介绍给你,供你参考。

全能包子馅配方

配料:猪肉馅10公斤(三脂七瘦);盐50克;味精50克;鸡粉75克;糖30克;十三香半袋;鲜半瓶;鸡汁80克;耗油60克;香油适量;调味油1公斤;水4公斤;洋葱花12克;姜粉30克;老抽适量盎司。

生产方法:

加入盐、香精、鸡粉、十三香、耗油量、鸡汤、糖入锅中,加水搅拌五次,再加入香油、调味料油,再加入洋葱、姜,混匀入冰箱冷藏备用。

提示:

(1)这种馅料是原馅料,这意味着他的馅料会有点咸,但味道很好。

(2)为什么叫通用包子馅答:首先,这是原来的坑,这意味着你需要在坑的基础上加适量的蔬菜,所以你加芹菜是猪肉芹菜馅,你加泡菜是猪肉腌菜馅。

(3)我应该在这道菜里加多少答:这取决于您自己的情况,但我们通常会加四两道菜,一公斤肉馅,有些可以加六两道菜,如果他们想省钱的话。当然,这可能需要你添加一些盐调味剂。

(4)在这种肉馅中可以添加什么蔬菜答:猪肉青椒、猪肉芹菜、猪肉泡菜、猪肉大葱(三两个大葱)、猪肉蘑菇、猪肉卷心菜、猪肉韭菜等。

(5)只使用原材料,不直接添加到蔬菜中可以吗回答:理论上是这样的,但是泡菜或者你想加更多的菜来味道更好和适度。如果你加一些果冻,它也可以做汤或油炸面包。

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