餐饮业的迅猛发展一直是吸引人们投资创业的主要原因。然而，并非所有从事餐饮业的人都能成功。很多人失败是因为他们忽视了一些餐饮小吃创业的禁忌，那我们怎么开一家好的小吃店呢，今天江苏食堂承包10年大厨给大家做一介绍：

1：位置不准确。

在店前没有详细的分析，我们成功地了解了餐饮小吃行业和当前商业圈的情况，而错误的位置导致了很多因素，如定位不准确、商业圈消费有限、人少。

2：店面结构规划，布局不到位。

由于缺乏按照正常餐饮运营流程和日常餐饮运营结构合理规划布局，导致开盘初期的流程不顺畅，影响运营。

3：项目选择和品种定价不到位。

对于作为一个商业圈的餐饮休闲产业来说，长期人口和品种定位的错位导致了不适合当前消费者流动的现象，影响了以后的经营或成功。

4:前期店名的确定和宣传不够到位，或营销不到位，但导致开业尚未成功。

5:没有流程管理不规范，家庭式管理，店面管理带有个人思维，不按照流程管理导致和混乱，影响业务。

6：不按规定控制成本，要确定产品的随机利率，但要提高随机利率，减少产品数量，给予较少的消费，高的价格影响业务的成功开展。

7:不重视客户管理和客户沟通，导致门店品牌形象的开启受到影响。

8:品质和品德没有区别，没有主次区别。

你有没有看到上述餐饮小吃创业的禁忌，你明白吗以上八个方面是餐饮小吃店成功创业的障碍。我希望那些想从事餐饮小吃业的企业家们能够更加注意避免犯与上述错误相同的错误。